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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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是什么讓你一夜長大？　　文/林一芙　　1　　前一個月去醫院體檢，查出角膜損傷兼眼壓高。醫生說，如果任其發展，可能會患上青光眼。　　以前總聽上了年紀的老作者抱怨這種作者常見的職業病。那時候還年輕的我，事不關己地脖子一揚，心想“跟我有什么關系”。卻不曾想，這么快就輪到自己身上。　　我是在哪一個時刻知道自己長大的呢？大概就是，以前我只覺得做體檢的過程麻煩，可是突然有一天我開始害怕結果甚于過程。　　上大學的時候，和朋友們做背包客。辛辛苦苦攢下路費，覺得在異鄉的每時每刻都格外金貴。幾個女孩子在異鄉的大街上逛到深夜，第二天早上仍能跋山涉水。　　那時候，夜越是深沉，我越是興奮。只要內心里發出一聲號令，整個身體都能從困頓中驟然蘇醒過來。　　現在，真正需要因為加班、準備考試或是趕進度而熬夜，卻在過了零點以后開始心跳加快，任憑咖啡泡了幾包也難回神。這時候才明白，不是什么事情都能“人定勝天”。我在心里喊了兩百遍“你是精力充沛的”，也依然抵不過通宵過后瞌睡不斷的事實。　　以前一口氣上五樓不是事兒，現在明明一天都坐在辦公室里，卻在下班時分感到腰背酸痛；以前吃地溝油大排檔津津有味，現在吃高檔海鮮自助都冷不妨地吃壞肚子。　　我開始吃維生素，開始翻曾經不屑一顧的養生書，開始理解那些迷信養生的長輩。我開始調節自己的作息，不熬夜的時候就在計劃本上畫“正”字，畫不滿就會內心惶恐。　　2　　朋友碧君說，自己頭一回感受到長大是在母親無助地問她“女兒，你銀行卡里還有多少錢”的時候。　　碧君畢業后的第一份工作，位置在城市的中心地段。別人都住在附近的地下室，或者租在需要地鐵、單車輪番上陣的遠郊。她一出校門，住的就是市區的公寓樓，一日三餐靠外賣解決。　　據她說，那時候，她從不記賬，發了工資就花掉，只關心自己的工作是不是開心。　　工作第二年回家的時候，她覺得家里的情況有些微妙。母親晚飯后把她拉到角落，臉色難看，問她：“你銀行卡里還有多少錢？或者你問一下住房公積金有多少？媽媽退休付不了房貸，你能不能負擔一點？”　　母親的眼神是難為情的。她顯然更想把生活的不堪偷藏起來，就像從前一樣。　　當時，碧君愣住了。長久以來，這個家都給她一個感覺：她在這個家里，永遠會是負責收禮物的孩子。而這是她第一次感覺到，自己已經被劃為分擔家庭壓力的一員，成為家庭的創造者，而不再只是家庭的施予者。　　以前，父母總習慣把生活的另一面隱藏起來。而如今，面對長大的孩子，他們終于可以長舒一口氣，把生活整個撕裂，露出內里的破敗。　　3　　曾經有網友問過一個問題，在哪一個瞬間，你覺得自己變老了？　　有人說，是在體育節目里說，這是一位九二年的老將的時候；有人說，是在網上填資料，為了填自己的年齡，翻進度條都要翻很久的時候；有人說，成長是從大學的時候很喜歡玩滑板、穿得也像滑板青年的毛頭小子，到如今穿得更職業，像個社會人，人也胖了許多，再玩不動滑板了……　　村上春樹曾經寫過一句話，我以為是成長的真諦：年輕的時候經歷這樣一些寂寞孤單的時期，在某種意義上是有必要的。這就和樹木要想茁壯成長必須抗過寒冬是一樣的，如果氣候老是那么溫暖，一成不變的話，連年輪都不會有吧。　　成長的意義就在于，它永遠不會提前告訴你要發生什么，而時間會告訴你它這樣領著你走過萬事的一片苦心。　　你還能記起自己一夜成長的時刻嗎？　　來源：林一芙（ID：doumaodushu） | 作者：林一芙，青年作者，已出版《姑娘，你有權活得體面》 越乖的孩子，長大后越痛苦 你在哪一刻，瞬間長大？ 長大是一個不斷接受失去的過程分頁：12

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工資能買斷你的時間，但不能買斷你的人生　　周末在球場遇到一個朋友，整個人比之前胖了好幾圈，第一眼差點兒沒認出來。　　他來北京已經有小半年了，可以說生活全部都被工作填滿。每天清早收拾妥當之后就直奔公司，一坐就是一整天。下班之后，也總是最后一個走，手里好像有干不完的活。　　我問他：身材都這樣了，怎么沒去鍛煉呢？　　他回答說：忙嘛，工作需要。　　他大概是那種工作起來就會拼命的那一類人，不但會盡最大的努力做好手頭的工作，還會擠時間提高自身的業務能力。用他的話講，雖然痛卻快樂著。　　我們都在拼命努力，希望在未來可以遇見更好的自己。可是萬一把命拼光了，之后的事情怎么辦呢？　　最近，越來越少聽到有人說：我還年輕再讓我浪幾年、我還小玩一玩沒關系、還有時間明天做也來得及。　　取而代之的是：　　將來的你一定會感謝今天拼命努力的自己、年輕的時候不努力將來只能痛恨自己的無能！　　是的，我們需要努力，也可以拼搏，但是可不可以，請你不要拼命呢？　　說起健康的生活方式，大多數人首先想到的就是：早睡早起。　　我也不例外。　　前段時間在《摔跤吧！爸爸》中，看到父親帶著兩個女兒每天5點起床加訓，不禁有些動容，也想試試早起的滋味。　　很多人在嘗試早起時，都會先問起別人是如何做到的。然而，條條大路通羅馬，別人的方法其實并不一定適合你。　　▲　　想到這兒，我忍不住想問一個問題：為什么我們在做事之前會執著于“怎么做”呢？　　有一種可能是，這種習慣會替你遲遲不肯行動找一個借口：我還不知道怎么去做呢，等我學會了再開始吧。　　巧的是，當下火爆的知識付費也是基于這一原理，教你“怎么做”，給你一把鑰匙。但我們卻很難意識到，真正能改變自己的，不是學了多少知識，而是付出了多少行動。　　《道德經》有云：上士聞道，勤而行之；中士聞道，若存若亡；下士聞道，大笑之。　　有了想法，管那么多作甚？直接去做就是了！　　我早起的方法很簡單，就是把床的位置調整到陽光剛好可以照進來的地方。于是，每天早上先是感受到撲面而來的陽光，接著聽到窗外不知道什么鳥嘰里咕嚕說著些我聽不懂的話，通常不需要鬧鈴都能自動醒來。　　起床后，我會去跑跑步，這一塊我沒有定下太高的標準。因為我一直堅信，讓自己動起來最好的辦法就是定下一個小目標，比如先繞著小區跑一圈。　　畢竟，完美不是一蹴而就的事，需要反復打磨，不斷精進。　　也只有開始跑了，你才會發現：也許自己還可以多跑一圈、還有力氣能再跑半圈。結果是，目標定了一圈，你卻跑了兩圈半。　　慢跑是一件不那么容易獲得成就感的事兒，可是一旦你堅持下來了，這種成就感會幫你在很多事情上堅持到底。　　我們常說做事之前要先找一個讓你堅定不移的理由，但如果還沒找到，那就直接去做吧，至于理由、方法什么的都留給過程吧。　　驚喜的是，當我跑完步、洗完澡、寫完文章大綱，也才7點鐘而已。繼續看看書，吃早餐，騎車去上班，感覺整個人都棒棒噠！　　如果你也試過早起，并且用這段時間做了不少事兒，一定也會有這樣的感慨：過去的這么多年，我到底浪費了多少生命？　　▲　　事實上，很多事情，我們不是做不到，只是因為你不相信自己能做到罷了。　　就像工作與生活，原本就是可以完美平衡的事，有的人不但硬要把它們割裂開，還打著努力的旗號犧牲著自己的健康。　　有人說，很多偉人為了留下傳世的作品不都是在拼命么？比如巴爾扎克凌晨1點就開始創作、福樓拜凌晨3點才睡覺。　　可是，你知不知道巴爾扎克會在8點后打個盹，在下午6點就入睡呢？你又知不知道福樓拜每天上午10點才起床呢？　　雖然每個人的體質不盡相同，但大多數人保持健康的睡眠時間基本都是7—8小時左右。　　早起可以讓你獲得更多的光照、靜謐的思考環境、健康的身體狀況。最重要的是，充足的睡眠時間加早起的習慣會讓你的精神狀態煥然一新。而你需要付出的，不過是前一天早睡一會兒罷了。　　你可能會問了：那如果時間不夠用了怎么辦呢？　　別忙，先聽我說個知乎上的段子：　　問：為什么很多程序員、Geek都喜歡熬夜，而且在后半夜工作效率異常高？　　答：一個姑娘問我，搞學術的為什么都睡得那么晚，難道只有到晚上才有靈感？不是，姑娘，搞學術不靠靈感，靠的是碌碌無為的白天引發的愧疚心。　　事實上，一個人醒著的時間并不能決定TA所創作的價值。如果你能做到記下每一件事花費的時間，等到晚上復盤的時候就一定會驚訝地發現：大部分時間其實都被浪費了。　　而且，大部分人連這一點都很難注意到。因為大多數情況下，當我們下定決心做一件什么事，總會不知不覺就拿起了手機……　　所以啊，一味地強調努力、早起，很容易忽略掉最重要的東西——睡眠質量、注意力和執行力。而這三者其實又是相輔相成的，因而并沒有必要減少睡眠時間去做事。　　畢竟，這個世界上沒有什么緊急的工作是需要熬夜完成的。　　▲　　事實上，幸福生活的秘訣是：學會把控自己的生活節奏。　　大多數人都喜歡在逼不得已的時候才肯去做一件事的，比如：身體出問題了才想起瘋狂健身、要考試了才想起熬夜復習、遭遇危機才想起拼命工作。　　這種習慣從短期來看效率挺高的，但是其副作用在于：將自己置于恐懼的支配下，為了換取效率而不斷交出自己最珍貴的東西，比方說健康、親情。　　有這樣一句話：　　對自己狠一點，離成功近一點，每個人的命運都緊緊地握在自己的手中，總有一天，你的努力一定會換來相應的回報。　　是的，你的努力一定會帶來回報，但這個回報是不是你想要的就很難講了。而且，拼命是個很可怕的詞，很容易讓你產生“我正在努力”的幻覺。　　更可怕的是，懶惰久了，稍微努力一下就以為自己在拼命了，效率呢？成果呢？　　再深究一些，其實是渴望“速成”的想法在作祟。很多人過去屯書，現在屯課，試圖通過“購買”產生“習得”的幻覺。聽起來很奇怪，不是么？　　那么，這個問題有解嗎？　　其實是有的，而且很簡單，六字足矣：閱讀、思考、行動。　　而在這個過程中，你會不斷發現很多新的東西。此時，你就可以通過積累時獲得的知識找出那件對你最重要的事，制定長期計劃，接著把它拆分成小目標逐步完成。　　年輕時最好的投資，才不是瘋狂提升自己，而是有一個健康的體魄。如果你這樣做了，在某一天就會突然發現，原本期望的未來就這樣到了。 一家公司要了你后，憑什么給你開高工資？ 你工資這么低，為什么還不離開？ 按部就班拿工資，那不叫穩定！ 姑娘，活該你33歲了還拿兩千塊的工資分頁：123

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